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青茶~半發酵茶 ~
正岩鐵羅漢
原產地: 福建武夷山
外型: 條索粗大褐紅
香氣: 濃郁帶花香
湯色: 橙黃
滋味: 醇厚、回甘,『岩韻』明顯
特色: -宋代已為人所知,盛名於清,為名聞遐邇『五大名欉』之一
-岩茶生長在岩石溝隙、岩凹,土壤疏鬆而透水性強,富含有機質的泉水終日流經, 因此形成岩茶獨有的『岩韻』- <入咽片刻口腔後半部有似澀似厚,但有似是而非的砂石質感,清甘之外在喉間激盪迴轉,滋味悠長>。非常耐泡。
功效:富含茶多酚、咖啡碱脂、多糖等具藥理作用,利尿,糖尿病、高血壓及痛風者飲用更佳,提神益思、消除疲勞、消食去膩、防三高、抗衰老、預防癌症